2014年 冬茶 永隆鳳凰社區比賽茶 展售會

本次鹿谷鄉永隆鳳凰社區凍頂茶推廣委員會舉辦103年冬季優良茶比賽,由茶業改良場陳國任課長、黃正宗站長共同擔任評審,參賽點數共計1242件,淘汰比率佔48.8%共淘汰607件,評鑑過程,則根據香氣之高低、滋味之收斂性、濃淡及活性,外觀形狀之整齊度,將茶樣之品質分級,加強茶葉分級包裝而確保凍頂烏龍茶之特色。


103冬茶 永隆鳳凰社區比賽茶
103冬茶 永隆鳳凰社區比賽茶 展售會


2014年冬茶簡評:

今年冬茶因為各地茶區皆面臨缺雨水的問題,導致影響到後面製茶的品質,由於茶園缺水,茶樹根系無法正常生長,吸收養分,所以製成茶葉之後容易出現偏淡、欠圓滑、冬韻不足之缺點;但是在管理良好、灌溉設備完善的茶園,則可降低雨水不足的影響,配合冬天連日來的製茶好天氣,更有不少高品質的好茶產出。因此,未來面對氣候急遽變化,建議茶農應重視茶園正確管理模式建立,配合專業製茶技術及完善設備之改良,確保茶葉產出品質穩定。

103冬茶 永隆鳳凰社區比賽茶
103冬茶 永隆鳳凰社區比賽茶 茶葉博士 陳右人 頒獎

永隆鳳凰社區比賽茶
2014 冬季 永隆鳳凰社區比賽茶 換新包裝

永隆鳳凰社區比賽茶 頭等排名伍獎
永隆鳳凰社區比賽茶 頭等排名伍
請電洽:049-2671873 美季媽媽

永隆鳳凰社區比賽茶 一條龍禮盒
永隆鳳凰社區比賽茶 一條龍禮盒
限量收藏品 僅16組
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永隆鳳凰社區比賽茶 一條龍
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永隆鳳凰社區比賽茶 一條龍禮盒

永隆鳳凰社區比賽茶的黃金一條龍禮盒內含有凍頂茶王、頭等壹、頭等貳、頭等叁、頭等肆、頭等伍、貳等、叁等、伍朵梅、優良一共10種等級的茶賽入等茶葉共10罐,一次收藏10種等級,並且限量16套,極具收藏價值!

永隆鳳凰社區比賽茶 茶湯
凍頂茶王的茶湯


永隆鳳凰社區比賽茶 茶乾
凍頂茶王的茶乾


永隆鳳凰社區比賽茶 葉底
凍頂茶王的葉底


2014 冬茶 永隆鳳凰社區比賽茶 展售會
2014 冬茶 永隆鳳凰社區比賽茶 展售會 茶席


2014 冬茶 永隆鳳凰社區比賽茶 展售會
2014 冬茶 永隆鳳凰社區比賽茶 展售會 茶席


您是否跟我一樣一直再尋覓那過去傳統老凍頂茶的滋味,剛沖泡出來時或許沒有高山茶的迷人清香,只是略帶一點熟茶香,但是茶湯一入口卻是飽滿的喉韻,整個舌頭好像被茶油所塗抹過一般,尾韻無窮、回甘度極好,且喝完後不傷胃,並帶有飽足感!如果你也是想在現今清香茶當道的時代,找回記憶中老凍頂茶的風味,或許這款永隆鳳凰社區比賽茶,可以為您帶來一點慰藉~

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