台灣茶聖經 - 小農的茶書

台灣茶聖經


作者 / 廖慶樑 (曾任茶葉改良場 場長)

我的第二本茶書 『台灣茶聖經

這本書號稱台灣茶聖經,所以價位當然也要比別人貴上幾倍!(台票1000元整) ,當初在誠品書局與它相遇,看到這本號稱台灣茶聖經了,實在很難讓人不去翻翻它,不過當下並沒有立刻買單帶它回家,因為一本要1000元,實在令人很難買下手,之後每次去誠品都會不自覺的去翻翻它,後來有一次想說書的價值是最無可限量的,因為每次閱讀都會有新的知識或啟發,所以之後還是毅然決然的買單打包帶回!

這本茶書比較像學校的教科書,裡面的編輯嚴謹,有條不紊,在茶葉製造方法中介紹的滿深入,還有各種茶樹品種或茶樹病蟲害防治也多有著墨,可以說是現代茶人或茶農的教科書,也因為是茶農教科書,所以敘事較為平實,作者看法中庸保守,沒有像『台灣茶的第一課』作者砲聲隆隆,個人風格強烈;之後如果還有其他啟發再繼續與大家分享!

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台灣的茶葉

台灣茶的第一堂課