茶業改良場也表示,導入茶葉驗證制度,不僅給予消費者辨識優質農產品之保證,亦可維護保持原產地農產品的競爭優勢;茶改場推薦消費者,只要選購貼有產地證明標章的茶葉,就不愁買到非「正港」的台灣特色茶。
以下就是我們家茶品產地認證過程:
凍頂烏龍茶產地認證標章 |
初步由茶農向鹿谷鄉公所提出申請並提供相關資料(生產履歷、土地所有權證明、申請數量)由鹿谷鄉公所審核文件並實地查訪(茶農須提前告知採茶時間)
茶葉製作完畢並已完成烘焙後,由公所人員前往取樣送檢(口味之審查與SGS農藥檢測)並且將茶葉封裝
由鹿谷鄉公所人員將所要認證的茶葉做封裝 |
(封裝好的茶葉) 未認證通過前,一旦拆封皆失去認證資格 |
藥檢合格後即可開封進行包裝,並貼上產地認證標章,全程需鹿谷公所人員在旁監視並拍照留存
通過SGS農藥殘留檢驗合格 |
由鹿谷鄉公所人員進行開封 |
再由大包裝分裝成小包裝,並貼上認證標籤 |
認證標籤經特殊處理,極易撕裂,所以一旦貼上是無法再進行轉貼的 |
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