冬片茶 介紹 | 香水冬片

冬片茶
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產地:台灣鹿谷

滋味:香氣高揚,甘甜柔滑

香型:清香

重量:150g (四兩)

特色:茶湯清揚、甘甜醇厚、不易苦澀

優惠價:500

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冬片茶(俗稱:冬片仔茶),是市面上難以見到之季節茶,只要一上市均很快就被熟客預定完!

冬片茶的由來:

是原本節氣已進入休眠期的茶樹,遇到溫暖又濕潤的暖冬,誤以為春天已到,開始萌发新芽,此時的茶葉香氣格外清新,滋味甘甜,普遍被稱做「冬片仔茶」;由于茶樹被氣候蒙騙生長,又被戲稱做「冬騙茶」。冬片茶生長於寒冷的氣候,所以茶農在後天的茶園管理、施肥、灌溉、產期調節都需更費盡心思及時間才能採收到良好的茶菁。

冬片茶的特色:


冬片茶由於生長於冬季,日照少、茶芽生長緩慢,茶葉品質優異,具茶湯清揚、甘甜醇厚、不易苦澀的特色,有別於其他季節所生產的茶,「冬片仔」亦為高海拔茶區或進口茶所無法生產及媲美,有別於一般春、夏、秋及冬茶,為台灣具本土地方特色茶之一。


冬片仔
滋味表現:香氣高揚,甘甜柔滑


冬片茶在冬季寒風中生長、日夜溫差大、濕度低,因此生長緩慢,茶葉的口感也很特別,與一般的高山茶有所不同。茶湯聞起來香氣高揚,滋味甘甜柔美,也較不會有苦澀味,向來為茶界品茗老饕所喜愛。

冬片茶葉
因為經過東北季風吹拂與寒霜淬煉,茶葉生長特別緩慢,
所以冬片茶葉片比其他季節來的厚,也具豐富的果膠質
茶湯特別的甘甜順口

冬片茶的特色
冬片茶特有的"肥芽"

茶葉sgs農藥殘留檢驗合格
SGS農藥檢測合格:茶品均通過SGS農藥殘留檢驗合格,安全有保障

凍頂烏龍茶 產地認證標章
茶葉產地認證:政府背書,產地品質保證,台灣茶葉改良場推薦,
保證是「正港」台灣凍頂烏龍茶

冬片烏龍
產品外觀:鋁箔袋真空包裝,皆貼有鹿谷凍頂烏龍茶的產地認證標章。


冬片茶為何價高?主要是因為冬片茶採收量不多,約冬茶的三成甚至更少,冬片茶的茶菁普遍生長不均,稀疏且葉片比較小,所以採收不易,故採茶的工資都為平時的二倍因為數量稀少、加上製作成本高,售價自然就不便宜!但因為風味特殊、清香高雅、滋味甘甜,所以仍有許多愛茶人趨之若鶩。

產地證明及藥檢:

口感滋味只是我們對自家的基本要求,為了讓大家可以喝得安心,我們提供產地證明標章及通過農藥殘留檢測合格,讓人品嘗起來更放心。

建議售價:

鹿谷。芯茶農所有在線銷售的茶品均由茶葉產地直接供貨,省略盤商分銷所帶來的高額成本,平價供應一包(四兩)售價:500元/一斤2000元 

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2012 冬片茶採收