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凍頂烏龍茶的介紹

凍頂烏龍茶簡介:


凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶,是台灣知名度極高的茶,凍頂烏龍茶名稱,是以產地鹿谷的「凍頂山」加上茶樹品種「青心烏龍」而來。素有「北包種,南凍頂」之稱。主要產於台灣南投縣的鹿谷鄉,主要是以青心烏龍的茶菁為原料所製成的半發酵茶。典型凍頂烏龍茶的特徵是喉韻醇厚、耐泡和持久濃郁的回甘!

凍頂烏龍茶的外觀,外型緊結呈半球型

凍頂烏龍茶的製茶過程

凍頂烏龍茶

凍頂烏龍茶聞名全世界,以韻長、水甘、質厚的特色見長,其中製茶過程又是如何?以下為您揭開凍頂烏龍茶初製神祕面紗。

凍頂烏龍茶 採收
凍頂烏龍茶採收
凍頂烏龍茶採收,採茶過程中需保持葉片完整,不能損傷葉片,否則將會降低茶葉的品質。

清香 手採凍頂烏龍茶 介紹


產地:台灣鹿谷

重量:150g (四兩)

發酵程度:中

焙火程度:輕

特色:手採一芯兩葉,經適度烘焙利存放

滋味:茶湯甘醇,香味悠然

認證:鹿谷產地證明,農藥檢測合格

凍頂烏龍茶 | 凍頂烏龍

凍頂烏龍茶
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產地:台灣鹿谷

滋味:半青熟、喉韻佳

認證:SGS農藥檢測合格、產地證明

重量:150g (四兩)

優惠價:250

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購茶須知

凍頂烏龍茶的烘焙

這兩個禮拜這一季春茶陸陸續續都已採收完成~
接下來要開始凍頂烏龍茶製程中的最後一道工序:烘焙


貼有產地認證標章保證是正港凍頂烏龍茶

鹿谷鄉公所十八日召開記者會表示;97年茶產地認證標章出爐,要貼有『產地認證標章』保證是正港凍頂烏龍茶,只要『五秒鐘辨真偽,一摸二看三翻轉,假的真不了』。